姜姓是一個具有悠久歷史的姓氏，源自遠古時期的炎帝神農氏。根據史籍記載，炎帝因出生於姜水（今山西岐山縣）而得姓姜。姜姓的發展歷史悠久，是中國最古老的姓氏之一。在歷史進程中，由於各種原因，炎帝的許多子孫已經變易為其他姓氏。然而，虞、夏之際，炎帝的裔孫伯夷被封於呂（今河南南陽縣），建立呂國，並復賜以祖姓姜，以接續炎帝的香火。春秋時期，齊國的創建始祖是呂國的呂尚，即神農氏的後裔姜太公姜子牙。因其治四岳有功，被封於呂，故從封姓改叫呂尚。其子孫世襲齊國國君，歷29世。後來齊國在戰國時被田和所滅，齊國變為田氏政權，其子孫後代多以姜為姓。
姜姓在現代社會中的分布較為廣泛，且有著豐富的文化內涵和歷史意義。