姜蒜水製作

姜蒜水的製作方法如下：

選擇合適的食材。使用黃姜，因為其纖維更細、更辣；選擇紫皮獨蒜，因為其蒜味更濃。

準備姜蒜。將姜切成細絲或薑末，蒜米放入粉碎機中。

加入調料。在姜蒜中加入少量的鹽，如果喜歡，可以加入大豆油，起到隔絕空氣的保護作用。

加入水。倒入涼白開或適量的水，用攪拌機將其打成融狀。

調整比例。按照7:2的比例，一半大蒜用石臼擂細，一半用刀剁碎。

以上步驟可以幫助您製作出更加香濃的姜蒜水。希望對您有所幫助。