製作嬰兒生日蛋糕的方法有很多種，這裏提供一種簡單的蒸蛋糕做法：
將分離好的雞蛋蛋黃中加入牛奶和食用油，攪拌均勻後篩入低筋麪粉，繼續攪拌至無顆粒。
蛋清中滴入幾滴白醋，分三次加入白糖，用打蛋器打發至提起時有直的小尖角。
將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻後倒回蛋白霜中，再次翻拌均勻。
將蛋糕糊倒入模具中，輕震氣泡。
將模具放入電飯煲內膽中，上面覆蓋有孔的蓋子，並在內膽上包裹保鮮膜，扎幾個小孔，放入蒸鍋，加足夠的水，中火蒸45分鐘。
蒸好後燜三分鐘再打開，取出後振幾下幫助排氣，倒扣晾涼。
此外，還可以根據個人喜好添加不同的配料，如水果、果醬等，來裝飾蛋糕。