安佳乳酪是一種常見的乳製品，具有多種食用方式。以下是一些常見的安佳乳酪吃法：
吉利丁片軟化和乳酪打發：將吉利丁片放入冷水中軟化，然後將安佳乳酪和糖隔熱水打順滑，加入牛奶攪拌均勻。將軟化的吉利丁片加入乳酪混合物中，隔熱水融化吉利丁片。
冷藏或冷凍：將混合好的乳酪倒入模具中，可以選擇冷藏四個小時或冷凍兩個小時。
藍莓芝士：將安佳乳酪放微波爐打軟，加入牛奶攪拌均勻，過篩無顆粒狀。蛋黃加糖快速攪拌至微發狀態，吉利丁提前泡冷水軟化後，加入蛋黃中，待冷卻後加入檸檬汁攪拌均勻。蛋黃加入乳酪中，加入優酪乳攪拌均勻。手指餅乾打碎後，與融化的黃油混合，加入模具中壓實，冷藏五分鐘後取出備用。淡奶打發後，分次加入餡料中攪拌均勻。裝模具抹平，頂部用藍莓醬擠出條狀，用牙籤在兩條橫槓之間畫圈圈，冷凍兩小時後取出脫模，分切塊，上面抹一層荔枝醬。
以上吃法可以根據個人口味進行調整，例如調整糖的量、檸檬汁的量等，以達到理想的甜度和口感。