官燕是什麼

高品質的燕窩

官燕是一種高品質的燕窩，通常是指品質優良、形狀完整的白色燕窩。

官燕是贈送給王公貴族的燕窩，因此其質量要求極高，通常只選取金絲燕第一次築的巢，這種燕窩在古代是作為進獻給朝廷的貢品，因此得名官燕。官燕通常具有詳細的盞形和均勻的纖維結構，是燕窩中的上品。官燕的營養價值高，含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，對美容養顏和增強心臟收縮力有好處。