定比定律，也稱為定組成定律，是化學中的一條基本定律。該定律指出，在任何一種化合物中，不論它是天然存在的還是人工合成的，也不論它是用什麼方法製備的，其組成元素的質量都有一定的比例關係。這意味著每種化合物都有其確定的組成，即組成該化合物的元素之間保持恆定的原子個數比。
例如，無論二氧化碳是從何處獲得，其碳和氧的質量比總是固定的，為3:8，表明二氧化碳分子中碳和氧的原子個數比是恆定的。
定比定律是化學定量研究的基礎，它幫助化學家理解和預測化學反應的結果。然而，需要注意的是，存在一些例外情況，某些化合物（如某些金屬互化物）的組成可以在一定範圍內變化，這種現象稱為非化學計量性或貝托萊體。儘管存在這些例外，定比定律仍然是化學中一個非常重要的概念。