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宴席座次的安排

宴席座次的安排通常遵循一定的規範,這些規範因文化、地區和宴會的類型(如中餐西餐)而異。以下是宴席座次安排的一些基本原則:

右為上、居中為上、前排為上、景觀為上。一般情況下,越靠近首席,位次越高;同等距離下,右邊比左邊位高。

主陪在面對房門的位置,副主陪在主陪對面。中餐宴請中,1號客人在主陪的右手邊,2號客人在主陪的左手邊,3號客人在副主陪的右手邊。

遠門為上,面門為上,居中為上。大部分餐廳中,「遠離大門且面朝大門的正中間位置」是主位。如果根據門的位置不好確定,可以根據屋內結構,如靠背景牆或風景好的靠窗位為主位。

右主賓,左副賓。主位右手邊是主賓位,左手邊是副賓位。如果是西餐,由於餐桌布局不同,座次也會有所改變。

副主人坐對側。副主人位在主位的正對側。如果沒有副主人,正對側應坐助理等買單的人。

尚左尊東,面朝大門為尊。圓桌場合中,正對大門的為主客,主客左右手邊的位置則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊。相同距離則左側尊於右側。

商務宴請的座次安排。以右為尊,主人面對包間正門,主人右手為尊。如果主賓的身份高於主人,為表示尊重,將主賓安排在主座,主人坐在主賓的位置上。

這些原則可以根據具體情況和地區習俗有所調整。例如,山東地區的宴席座次安排有其特有的習慣。