家常方便麵炒麵的製作方法有很多種，以下是兩種常見的做法：
做法一：
準備配菜。綠豆芽、洋蔥切絲、小米辣切圈、青蒜切段、紅辣椒切絲、火腿腸切片。
泡方便麵。泡至軟即可，大約一分半鐘。
炒制。鍋中加油，先炒洋蔥絲，再加入綠豆芽、火腿腸和小米辣，大火爆炒。
調味。加白糖、蚝油、黃酒、海鮮醬油、老抽，翻炒均勻。
加入紅椒絲和方便麵。快速翻炒，加入青蒜。
出鍋前淋入米醋，翻炒均勻後裝盤。
做法二：
煮泡麵。煮至八成熟後撈出，過冷水控乾水分備用。
炒雞蛋。鍋中燒油，倒入蛋液炒至金黃，加入火腿和素菜炒至微微變色。
混合炒麵。加入泡麵和炒好的雞蛋，加生抽、蚝油、老抽、老乾媽翻炒均勻入味。
完成。簡單美味的家常炒方便麵即可享用。
這兩種做法各有特色，可以根據個人口味和習慣選擇適合的做法。