家常花捲的製作方法有很多種，以下是一種常見的做法：
和面。將麵粉、酵母粉、白糖和溫水放入盆中，酵母粉和白糖的量可以根據個人口味調整。慢慢加入水，邊倒邊攪拌，直至形成面絮狀，然後揉成光滑的麵團，麵團應該不粘手。
醒面。將麵團蓋上濕布或保鮮膜，放在溫暖的地方醒發至兩倍大。
準備餡料。可以在麵團醒發的同時準備餡料，如痲醬、蔥花、熟花生碎等。
擀麵。麵團醒發好後，取出放在撒有麵粉的案板上，揉出多餘的氣體，然後擀成長方形的大面片。
抹餡料。將準備好的餡料均勻塗抹在面片上。
捲起。從一端開始捲起面片，捲成長筒狀，然後切成小段。
造型。將兩個小段面疊在一起，用筷子在中間壓一下，然後捏緊兩端，輕輕拉長，向相反方向扭轉後重疊兩端。
二次醒發。將做好的花捲放在蒸屜上，進行二次醒發，大約10分鐘。
蒸製。鍋中燒水，水開後放入花捲蒸15分鐘左右，蒸好後燜3~5分鐘再開蓋取出。
這樣美味的家常花捲就做好了，可以根據個人喜好調整餡料的種類和口味。