製作家庭制葡萄酒的方法如下：
選擇葡萄。選擇新鮮、顏色鮮艷的葡萄，最好選擇紫色或深紅色的葡萄，這樣的葡萄釀出的酒顏色更艷麗，口感更佳。
清洗葡萄。將葡萄放入清水中，加入少許鹽，浸泡15分鐘左右，以消除葡萄表皮上的細菌。注意清洗時不要搓破葡萄，以免破壞果皮，影響酒的口感和外觀。
去除葡萄梗和果蒂。使用剪刀貼近果蒂處將葡萄剪下，去除葡萄梗和果蒂。
擠壓或捏碎葡萄。將葡萄放入無油無水的容器中，可以使用手輕輕擠壓或捏碎葡萄，但應避免捏得太碎，以保留部分果皮和籽，有助於發酵。
加入白糖。按照葡萄和白糖的比例（通常10斤葡萄使用3至4斤白糖）加入白糖，攪拌均勻。
發酵。將混合好的葡萄和糖放入乾淨的玻璃瓶或陶瓷壇中，確保容器無油無水，並留有一定的空間以利於發酵過程中產生氣體的膨脹。將容器密封，放在陰涼通風的地方進行發酵，發酵時間根據氣溫而定，一般在20至40天左右。
過濾和儲存。發酵完成後，打開容器，將浮在表面的葡萄皮和籽撈出，然後可以過濾掉殘渣，將酒液倒入另一個容器中，進行進一步的澄清和儲存。儲存時，確保容器再次密封，放在陰涼處，避免陽光直射。
需要注意的是，在整個製作過程中，應避免使用鐵質或銅質容器，以及避免葡萄與油和水接觸，以防止污染和影響發酵過程。