製作寶寶蘋果泥的步驟如下：
準備材料。選擇新鮮、成熟的蘋果，最好是有機的，確保食材的安全和營養價值，準備好刨皮器或刀具來去除蘋果的皮和核。
清洗和去皮。將蘋果洗淨，使用刨皮器去除蘋果的皮，如果沒有刨皮器，可以用刀具削去蘋果皮。
切塊去核。削完皮後，將蘋果切成小塊，然後用刀去掉蘋果核。
蒸煮蘋果。將切好的蘋果塊放入蒸鍋中，加入少量清水，蓋上鍋蓋，大火加熱至水開後轉小火蒸煮10~15分鐘，直到蘋果變軟。蒸煮的時間也可以爲10~20分鐘。
製作蘋果泥。將蒸煮好的蘋果塊倒入攪拌器或食物加工機中，攪打成泥狀，如果沒有攪拌器或食物加工機，可以使用攪拌棒或勺子攪拌成泥狀。
去渣。將打好的蘋果泥倒入細網過濾器中，用勺子或攪拌棒輕輕壓榨，去除果肉渣滓，保證口感細膩。
冷卻保存。將去渣後的蘋果泥倒入碗中，放置在室溫下冷卻，完全冷卻後，可以裝入小容器中，放入冰箱保存。
需要注意的是，蘋果泥適合7個月以上寶寶食用。完成以上步驟後，即可得到適合寶寶的蘋果泥。