製作美味的小丸子，有幾種不同的方法可以嘗試。以下是兩種流行的方法：
紅燒豬肉小丸子
準備肉餡：選擇後腿肉或五花肉，切成丁，剁成肉末。在肉餡中加入一顆雞蛋、一點米酒、一小勺食用鹽、十三香、兩勺土豆澱粉，沿著一個方向攪拌至拉絲粘稠。
準備配料：切三瓣大蒜、薑絲、蔥段，加入花椒和熱水泡15分鐘。準備辣椒、八角、桂皮、香葉和花椒作為香料。
烹飪過程：將肉餡擠成丸子，用花生油炸至金黃。用番茄醬、清水和香料煮成湯料，加入丸子燜煮10-15分鐘。
日式糯米小丸子
準備麵皮：將糯米粉和溫水攪拌成麵團，揪小塊麵團滾圓。
烹飪過程：燒開水，下入小丸子煮至浮起，撈出放入涼水中過一下。在奶鍋中加入紅糖、日式醬油煮至濃稠，淋在小丸子上，撒上白芝痲增香。
這兩種方法製作的小丸子各有特色，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的方法。