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小寒吃什麼

小寒時節,適合食用的食物包括羊肉、雞肉、蘿蔔、白菜、紅棗、糯米、板栗、補氣固腎湯、香煎脆皮豆腐、香辣金錢蛋、孜然麵筋、洛神金桔茶、臘八粥、韭菜等。

小寒是一年中氣候較冷的時期,因此,適宜選擇一些溫熱、滋補的食物來抵禦寒冷,例如,羊肉和雞肉都是溫補的好選擇,具有驅寒暖胃的效果;糯米和板栗則具有補中益氣、暖胃的作用;紅棗、桂圓、枸杞等食材富含維生素和礦物質,具有益氣養血、滋陰補腎的功效;吃一些溫補的水果和蔬菜如蘋果、橘子、南瓜、生薑等,可以幫助身體增強免疫力。

此外,小寒節氣還有吃臘八粥的習俗,臘八粥既能刺激食慾,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。