小布丁的製作方法有多種，以下是一種常見的製作方法：
準備材料。布丁粉、白糖、蛋黃、牛奶。
煮製。在一個鍋中倒入200g水，煮至沸騰。加入牛奶和白糖，快速攪拌至沸騰，然後轉小火。
混合。將布丁粉和攪拌好的蛋黃加入牛奶混合物中，快速攪拌均勻後關火。
過濾。將煮好的布丁液通過濾網過濾，去除多餘的蛋花。確保混合物中的小泡泡消失，呈現出光滑的質地。
裝模和冷藏。將布丁液倒入模具中（可以使用小杯），然後放入冰櫃冷藏大約20分鐘。
裝飾（可選）。可以在布丁上加上一些水果丁或其他裝飾作為點綴。
這種方法簡單易行，適合在家製作美味的布丁。可以根據個人口味調整糖分和添加不同的調味品。