清理小烤箱時，可以採取以下步驟：
清潔烤盤。烤盤上的錫紙或食物殘渣需要清理，可以使用氧淨和熱水進行清潔。
清潔烤箱內部。使用溼抹布擦拭烤箱內部，特別是發熱管部分，注意要避開烤箱頂部的導熱管。
空烤和除味。將烤箱溫度設置至200°，空烤30分鐘，以排出新烤箱的塑膠味和防鏽油味，之後再次空烤10分鐘，以減少異味。
使用小蘇打糊。在碗中倒入食用小蘇打和溫水，攪拌成糊狀，然後塗抹在烤箱內壁，特別是需要清潔的地方，可以使用廚房紙巾浸溼後敷在內壁上，然後開啓烤箱的自清潔模式，加熱約5分鐘，之後取下紙巾，用百潔布或抹布擦拭內壁，去除殘留的小蘇打。
清潔烤架。烤架可以直接用小蘇打糊擦拭，然後用清水清洗。
去除異味。可以在烤箱內放置一些可以吸收異味的物品，如檸檬片，然後開啓烤箱的烘烤模式約5分鐘，以幫助去除異味。
清潔後處理。清潔完畢後，確保烤箱完全乾燥，以防生鏽。
請注意，清潔時要避免使用鋼絲球等可能損傷烤箱內壁的硬物，同時，自清潔模式下的高溫可以去除一些頑漬，但也要防止燙傷。