小瓜的烹飪方法多種多樣，可以根據個人口味選擇不同的做法。以下是一些流行的做法：
清炒小瓜。首先將小瓜洗淨，切去蒂和尾，切成大橢圓片。在鍋中加油燒熱，先放蒜末爆香，再加入番茄丁翻炒，加適量清水煮至番茄汁黏稠，然後加入小瓜片翻炒，加鹽調味，燜煮至小瓜熟透即可。
小瓜炒素火腿。小瓜去皮去籽，切成小塊，與切好的素火腿、青椒、紅椒一起炒。加入蒜碎煸炒出香味，再加入小瓜塊煸炒至軟。加入調味料如鹽、味素，翻炒均勻後裝盤。
蒜蓉炒小瓜。小瓜切1/4薄片，用熱油爆香蒜末後，加入小瓜翻炒至變色並有水分滲出，加鹽調味即可。
醃漬小瓜炒雞蛋。小瓜切片後用鹽醃製，再擠乾水分。炒鍋中先炒雞蛋，再加入小瓜片，加入調味料如生抽、老抽、蚝油、鹽、雞精等，翻炒均勻即可。
燒烤小瓜。小瓜去皮切塊，用燒烤調料醃製後烤制，可搭配不同的醬料和調料以增加風味。
炸小瓜。小瓜去皮切塊後，用油炸至金黃，撈出後加入鹽、雞精、姜蒜末、小米辣、香菜等調料拌勻。
素瓜湯。小瓜切小塊，先煮熟後撈出，再用油爆香辣椒和大蒜，加入西紅柿炒出湯汁，再倒入小瓜，調味後煮製即可。
以上方法各有特色，可以根據個人喜好和食材的實際情況選擇適合的做法。