小蒜是一種多用途的食材，具有多種烹飪方法。以下是一些常見的烹飪方法：
小蒜煎雞蛋。將小蒜洗淨切細，加入打好的雞蛋中，加入鹽後攪拌均勻。在熱鍋中加油，倒入雞蛋液，煎至兩面金黃。
小蒜粥。將小蒜和粳米洗淨後煮成粥，加入調味品如油和鹽，適合冠心病胸悶不舒或心絞痛病患者食用。
小蒜肉包子。將小蒜切碎後與肉餡混合，加入調味品如蔥花、老抽、味素、香油等，然後包入發酵好的麵團中蒸煮。
小蒜雞蛋餅。將小蒜切碎後與麵粉和雞蛋混合，加入鹽調味，然後在平底鍋中煎至兩面金黃。
醃小蒜。將小蒜洗淨後，加入鹽、醋、糖等調料醃製，一至兩個月後即可食用。
小蒜炒肉絲。將小蒜和肉絲一起炒制，加入適量的調味品。
小蒜燉蛋、煮魚。可以將小蒜與蛋或魚一起燉煮，增加食物的風味。
小蒜粑。將小蒜與臘肉、米粉等材料混合，製作成粑，然後在鍋中煎至金黃。
以上各種做法不僅美味，還具有不同的營養價值和健康功效。