製作小米南瓜粥的步驟如下：
準備材料。選擇新鮮的小米和南瓜，小米不需要提前浸泡，以免營養流失，南瓜去皮去籽，切成小塊。
清洗小米。將小米倒入碗中，加入清水稍微清洗，不要用力搓洗，以免破壞營養。如果需要，可以加入一小把麥片和少許枸杞，也清洗乾淨。
煮粥。在鍋中加入適量清水，水開後放入小米，用開大火煮開。然後轉小火慢慢熬煮。
加入南瓜。將南瓜塊加入鍋中，可以根據喜好將南瓜壓成泥或保持塊狀。
煮至粘稠。小火熬煮約20分鐘，期間可以撇去浮沫，使粥更加細膩。根據需要可以加入少量食用油防止溢出。
加入枸杞。在粥快煮好時，加入枸杞繼續煮三到五分鐘。
完成。煮至小米軟爛，南瓜和枸杞的香味融入粥中，即可關火。
小米南瓜粥營養豐富，適合各個年齡段的人群食用。可以根據個人口味調整糖量或添加其他食材。