拆卸小米手錶的錶帶，可以採取以下步驟：
準備工具。需要一把細一字螺絲刀或者拆帶器。
確定可拆卸的錶帶部分。檢查錶帶背面的箭頭，有箭頭的帶粒是可拆卸的。
使用工具拆卸錶帶。如果使用拆帶器，將拆帶器的鋼針順着箭頭的指示方向對準錶帶的連接點，然後擰緊拆帶器的把手，連接錶帶的鋼針就會被頂出，再用鉗子把生耳拔出即可。如果使用細一字螺絲刀，則扒開錶帶，向內壓縮金屬芯，即可取下錶帶。
安裝新錶帶。將錶帶的生耳一端先插入表耳一邊的孔中，另一邊壓下生耳彈簧下送到表耳裏，輕輕移動直到感覺生耳進入孔裏。安裝錶帶後，拉拽錶帶，確保錶帶安裝成功。
請根據實際情況選擇合適的工具和方法進行操作。