製作小米粥的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備小米。選用新鮮的小米，淘洗乾淨，去除雜質和浮塵。
浸泡小米。將洗淨的小米放入碗中，加入清水浸泡約20分鐘，這樣可以讓小米更加飽滿，易於煮熟。
煮製小米粥。在鍋中加入足量的清水，將浸泡好的小米放入鍋中，開大火煮沸。
轉小火慢熬。待水沸騰後，轉小火繼續煮製，期間需要不時攪拌，以防止糊底。
調整火候和時間。熬煮過程中，可以根據個人喜好調整火候和時間，喜歡口感較稠的可以適當延長時間。
加入配料。在煮粥的過程中，可以根據個人口味加入不同的配料，如紅棗、枸杞、紅薯、南瓜等，這些配料不僅增加了營養，還增加了粥的風味。
調味。粥煮好後，可以根據個人喜好加入適量的紅糖、鹽或其他調味料進行調味。
完成。攪拌均勻後，即可出鍋享用。
以上是一種簡單易做的小米粥做法，可以根據個人口味和需求進行適當調整。