小紫薯蒸多久

小紫薯的蒸製時間主要取決於其大小。一般來說，小紫薯蒸15到20分鐘左右可以熟透。

正常大小的紫薯在水開後蒸15-20分鐘即可。

1-2兩的小紫薯，水開後蒸10分鐘左右就能熟透。

對於特別大的紫薯，蒸煮時間可能需要更長，如25-30分鐘。

總的來說，蒸紫薯的時間要根據紫薯的大小來定，以確保其完全熟透。在蒸製過程中還可以用筷子輕輕戳一下紫薯，如果能輕易穿透，就表示已經蒸熟了。