小青柑是一種具有獨特風味的茶飲，可以通過多種方法進行泡製。以下是一些常見的泡法：
掀蓋沖泡法。將小青柑取出，打開蓋子，放入蓋碗或可攜式沖泡壺中。用沸水洗茶，然後沖泡，每次浸泡5秒後出茶，逐漸增加浸泡時間以調整茶湯口感。
碎皮煮泡法。將小青柑捏碎，用沸水煮泡，這種方法可以使茶湯更加濃郁。開始時煮的時間較短，隨著煮泡次數增加，煮的時間可以逐漸延長。
工夫泡法。適用於蓋碗、紫砂壺等。通過直衝柑心或柑皮，調整注水方式來改變茶湯的口感和香氣。
簡便沖飲法。將小青柑放入玻璃壺或杯中，注水潤茶1至2遍，再續水泡茶。加適量沸水，待茶色適宜後，取出過濾膽，使茶湯分離。
陶爐煮飲法。適用於沖泡後煮飲。品質高的小青柑耐泡度高，可多次沖泡，沖泡十餘道後，再煮飲以充分提取茶味。
每種方法都有其獨特之處，可以根據個人口味和使用的茶具選擇合適的泡法。