這裡有一些簡單易做的小炒食譜供您選擇：
香芹豆乾。用小香芹和豆乾切條，加油燒熱後先炒紅椒絲，再放入香芹和豆乾，加調料翻炒至熟。
尖椒肉絲。尖椒和豬肉切絲，肉絲用調料醃一會兒，加油炒肉絲至散，加尖椒絲和調料大火快炒。
白玉菇炒雞蛋。白玉菇和胡蘿蔔切片，韭菜切段，先炒雞蛋至凝固，再炒菇和蔬菜，最後混合炒。
家常老豆腐。老豆腐切塊，青椒切絲，油煎豆腐至金黃，加入青椒和調料翻炒。
西紅柿燉牛腩。牛腩焯水後和西紅柿丁翻炒，加入番茄醬和熱水，小火燉40分鐘。
蒜蓉生菜。生菜洗淨，蒜切末，油燒熱後爆香蒜末，加生菜翻炒，加調料即可。
乾煸花菜。花菜用淡鹽水浸泡後洗淨，用油煸炒，加入朝天椒、花椒、蒜片等煸炒至出香味。
手撕包菜。包菜手撕成片，油鍋炒乾紅辣椒和肉片，加入包菜翻炒，加調料即可。
萵筍炒瘦肉。萵筍切片，瘦肉切片醃製，先炒肉片後加萵筍和調料快炒。
雞蛋豆芽炒韭花。雞蛋、綠豆芽、韭花和蒜片炒制，加生抽和蚝油調味。
這些食譜簡單易學，適合日常家庭烹飪。根據個人口味，可以適當調整配料和調味品的種類和用量。