尖椒是一種常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些尖椒的常見做法：
尖椒炒雞蛋。將尖椒切成小段，然後塞入調好的肉餡。在鍋中先炒雞蛋，取出後再加入尖椒炒至軟，然後加入雞蛋和調味料，如生抽、蚝油和白糖，翻炒均勻即可。
虎皮尖椒。清洗尖椒並去掉根部，切成小段。可以加入肉餡或其他調料，如生薑、大蒜、蔥等。在鍋中煎尖椒至出現虎皮狀，然後放入蒜末和花椒等調料，最後加入醬油和水煮沸，使尖椒充分吸收味道。
尖椒火腿炒雞蛋。將尖椒和火腿切塊，與打散的雞蛋一起炒制，加入生抽和蚝油調味。
尖椒土豆片。先將土豆片煮熟備用。熱鍋加油，放入蒜末炒香，加入土豆片和青椒段翻炒，加入生抽、蚝油調味。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的搭配進行選擇。