山治的踢技在《海賊王》中是非常著名的，他的踢技風格多樣，包括：
惡魔風腳。山治最著名的踢技，在使用時，他的腳會產生高溫，能夠燒焦對手的骨頭，甚至鐵塊也能被這種高熱踢擊輕鬆擊破。
側身躍起後踢。一種基本的攻擊方式，可以追加一次重踢。
三級絞肉踢和二級絞肉踢。這兩種踢技在山治與CP9的加布拉對戰中使用過，雖然威力一般，但展示了山治的技巧。
一級絞肉。這是一種更強大的踢技，需要配合惡魔風腳的高溫使用，能夠使對手暈倒。
最高級絞肉踢。山治最強大的踢技之一，與惡魔風腳的最高形態相同級別，這種踢技的威力巨大，能夠直接接觸並傷害到熱熱果實能力者。
此外，山治還有如「宴會桌旋轉踢」「三級絞肉」「蓄力後猛衝連續猛踢」等技能。這些踢技展示了山治在戰鬥中的多樣性和創新性。