山葵能放多久

新鮮的山葵具有較短的保質期。在冰櫃中保存時，可以放置一周，而在冷凍狀態下可以保存一個月左右。需要注意的是，一旦山葵被採摘下來，如果超過20分鐘沒有及時處理，就會開始變質，變得不可食用。特別是當山葵被研磨使用時，其保質期更短，只有15分鐘。因此，在使用山葵時，需要特別注意時間控制，以免山葵變質。