山西哪裡的醋

清徐縣

山西的醋主要產於清徐縣。

清徐縣位於山西省太原市南部，是山西省著名的醋產地。該地區的醋產業非常發達，產量巨大，據統計，清徐縣的醋年產量可達70多萬噸，其中大部分銷往全國各地。清徐縣因其出色的醋品質和悠久的歷史而聞名，被譽為「中國醋都」。

此外，山西還有其他地區也以釀造高質量的醋而知名，如太原等地。山西的醋以其獨特的香氣和較長的陳釀時間而著稱，是中國四大名醋之一。