當巨蟹男因爲喫醋而生氣時，可以採取以下措施來處理這種情況：
理解他的情緒：巨蟹男可能會因爲喫醋而表現出佔有慾，這並不意味着他每天都會因此與你冷戰或吵架。如果他的行爲觸犯到了他的原則底線，這可能是他對你的感情的一種表現。
及時溝通：在他生氣的時候，不要等待他先冷靜下來再去解釋，而是應該立即採取行動來解決問題。巨蟹座可能會在心裏權衡利弊，如果你給他這個空間和時間，他可能會更加深入地思考問題。
態度堅定而溫柔：當他需要你哄他時，不要情緒化，而是要堅定地表達你對他的在乎和愛。巨蟹座可能會故意推開你，測試你的耐心，這時你需要展現出你對他的堅定態度。
避免講道理：在處理這種情況時，儘量不要講道理或擺事實。巨蟹座可能很敏感，這樣做可能會讓他覺得你在指責他，從而關閉了溝通的渠道。
察覺他的情緒：即使巨蟹男表面上說“沒關係”，他的內心可能並不真正感到無所謂。他可能會通過行爲表現出不開心的情緒，這時你需要察覺到這一點並給予適當的安慰。
不要真的相信他的“沒關係”：如果你真的相信了他說的“沒關係”，然後什麼都不做，這可能會讓他感到被忽視，從而讓問題在他心中積累，最終可能導致更大的矛盾。
綜上所述，當巨蟹男喫醋生氣時，你應該及時溝通、堅定而溫柔地表達你的愛和在乎，同時避免講道理，察覺並回應他的情緒，而不是簡單地相信他的“沒關係”。