乙醛（acetaldehyde）和己醛（hexanal）是兩種不同的有機化合物，具有不同的物理和化學性質。
乙醛：
化學式：CH₃CHO。
外觀：無色易流動液體。
氣味：具有刺激性氣味。
溶解性：可與水和乙醇等一些有機物質互溶。
分子量：44.05。
熔點： -121℃。
沸點：20.8℃。
閃點： -39℃。
安全性：易燃易揮發，蒸氣與空氣能形成爆炸性混合物，爆炸極限4.0%~57.0%（體積）。
己醛：
化學式：C₆HO。
外觀：無色透明液體。
溶解性：不溶於水，溶於苯、丙酮，易溶於乙醇、乙醚。
分子量：100.16。
熔點： -56℃。
沸點：127.9℃。
閃點：26.2℃。
套用：主要用於合成香料和製備己酸，也可用作氣相色譜分析試劑。