巴浪魚怎麼煮

巴浪魚是一種常見的海魚，烹飪方法多樣。以下是一種常見的烹飪方法：

準備巴浪魚，去除內臟和魚鰓，清洗乾淨，減少腥味。

用鹽醃製魚，增加風味。

準備配料，如蒜片、薑絲、辣椒、芹菜等，根據個人口味選擇。

熱鍋加油，先炒香蒜片和薑絲，然後加入魚，煎至兩面金黃。

加入適量清水，水量要沒過魚。

加入醬油、料酒、胡椒粉等調味料調味。

大火煮沸後轉中小火燜煮，煮至湯汁稍微收汁。

最後加入芹菜段和辣椒絲，稍微燜煮即可出鍋。

這種做法簡單易學，不僅能保持魚的原汁原味，還能讓魚的口感更加鮮美。