布蕾的製作步驟如下：
準備材料。通常需要的材料包括蛋黃、細砂糖、淡奶油、牛奶，有時還會用到香草精或其他調味品。
製作蛋黃液。將蛋黃和糖攪拌均勻，直至糖完全溶解。
加熱奶液。在奶鍋中倒入淡奶油和牛奶（如果是布丁粉的話，則直接使用布丁粉），加熱至邊緣冒小泡泡，然後關火放涼。
混合奶液和蛋黃液。將冷卻的奶液緩慢倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌，直至混合均勻。
過濾混合液。使用篩網過濾混合液，以提高成品的細膩度。
烤制布蕾。將混合液倒入模具中，使用水浴法進行烤制，即在烤盤上加入溫水，放入模具，然後放入已預熱的烤箱中，設定溫度大約為150~200攝氏度，烤制約30~40分鐘，直至表面呈現焦糖色。
冷卻與冷藏。烤制完成後，讓布蕾冷卻，然後放入冰櫃冷藏至少2小時，以便凝固。
表面裝飾。可在布蕾表面撒上一些額外的細砂糖，使用噴槍或烤箱的火焰使其焦糖化，形成焦黃色薄殼。
根據個人口味和可獲得的食材，可以適當調整配方的比例和成分。