平均官能度是指在兩種或兩種以上單體參加的混縮聚或共縮聚反應中，在達到凝膠點以前的線型縮聚反應階段，反應體系中實際能夠參加反應的各種官能團總物質的量與單體總物質的量之比。具體來說，平均官能度可以通過單體所帶有的全部官能團數除以單體總數來計算。在兩種官能團等物質的量的體系中，平均官能度的計算方法為（投料單體官能團總數）/（投料分子總數）。而在兩種官能團非等物質的量體系中，平均官能度的計算方法為（非過量官能團數）/（投料單體分子數）。
體系的平均官能度對縮聚產物的結構影響很大。當f<2时，仅能形成低分子物而不能形成高分子量聚合物；当f=2时，原则上仅能形成线型聚合物；当f大于2时，则可能形成支链型或网状聚合物。大分子链的交联程度随平均官能度的增加而增加。