平湖的美食豐富多樣，以下是一些推薦的美食：
香辣鮮餛飩。以其鮮美的湯汁和香辣的餛飩肉餡著稱，讓人回味無窮。
糯米鴨血糕。這個糯米糕點內含鴨血，口感軟糯，味道鮮嫩，是一次奇妙的味蕾之旅。
炸醬麵。濃郁的醬料和爽滑的麵條，是平湖不可錯過的美食。
平湖乳酪雞蛋糕。乳酪和雞蛋的完美結合，帶來味蕾的極致享受。
香脆糖炸年糕。外脆內軟，甜蜜可口，讓人仿佛置身童話世界。
平湖糟蛋。採用優質糯米和酒糟製成，是平湖著名的傳統美食。
尺糕。寓意事業蒸蒸日上，是平湖人過年的必備食品。
油爆鱔絲。平湖人最有排面的澆頭，搭配細麵食用，香味四溢。
鹹菜塌餅。清明至立夏前後的時令美食，筍末夾著鹹菜，微酸帶甜。
面拖蟹。選用肉質鮮嫩的青蟹為主料，是平湖人對海鮮深刻理解的美食印記。
這些美食不僅代表了平湖的美食文化，也體現了當地人對食材的尊重和創新。不妨在訪問平湖時嘗試一下這些美食，探索這座城市的風味秘密。