廈門陷餅什麼牌子好

廈門餡餅中比較知名的品牌包括日光岩、言知源味、黃則和、普陀山、千絲、味之音、鼓浪嶼、同栗家、德妙和其妙等。以下是部分品牌的詳細介紹：

日光岩。該品牌是中華老字號產品，以其獨特的製造技術和多樣的吃法而聞名。

言知源味。該品牌以豐富的產品線和良好的口感獲得好評。

黃則和。該品牌是廈門市著名商標，以其傳統的製作工藝和高品質的產品著稱。

義蘭。該品牌歷經多年，以其純手工製作和傳統工藝受到歡迎。

這些品牌各有特色，可以根據個人口味偏好進行選擇。