獼猴桃的剝皮方法有多種，如使用水果刀、勺子、專用剝皮器等。詳細操作如下：
手剝法。用手直接剝皮，這種方法簡單但可能導致果肉受損。
水果刀法。用水果刀切去獼猴桃的頭部和尾部，然後用刀子沿著果皮邊緣插入，輕輕轉動刀子，沿著果皮邊緣切，使果肉和果皮分離。
勺子剝皮法。將勺子插入獼猴桃的果肉與皮的交界處，用勺子順著獼猴桃的表面輕輕滑動，直到完全剝去果皮。這種方法適用於軟硬適中的獼猴桃。
專用剝皮器。使用專門的獼猴桃剝皮器，先切開獼猴桃頭部和尾部，然後將剝皮器插入獼猴桃，沿著果皮邊緣切，使果肉和果皮分離。
牙籤法。用牙籤從獼猴桃的一端插入，沿著果肉與皮的交界處輕輕滑動，直到果皮完全剝離。
每種方法都有其優缺點，可以根據個人喜好和獼猴桃的具體情況選擇合適的方法。無論哪種方法，都需要注意剝皮前將獼猴桃清洗乾淨，避免殘留農藥和細菌。