彩虹田是一種以天地為展廳，以天然泥石為材質，以人工之力築起造化天成般的奇景，被稱為「大地藝術」。這些大地上的「畫幅」，它們的存在最初並非為了供人欣賞，但隨著人們觀念的變化和生產種植的發展，竟然成為令人嘆為觀止的瑰麗奇景，為大地鋪上了美妙的彩色地毯。
在日本北海道的富良野，有一片著名的彩虹田。這裡與法國普羅旺斯的緯度和氣候相仿，是薰衣草的天堂，被稱為「東方普羅旺斯」。每年的6月下旬到8月上旬，這裡的山坡與平原會淹沒在一片段預告海中，散發著迷醉的色彩與花香。富田農場分成五大花田：花人之田、幸福之田、香水之田、薰衣草田和彩色花田。前四者均為深淺交錯的紫色薰衣草花田，而最後一片彩色花田則是由紫色、鮮黃、深綠、淺綠、紅色、白色等各種花卉組合成的花圃，這是薰衣草、罌粟、波斯菊等交織成的彩虹地毯。7月是花開得最盛的季節，大片薰衣草如紫色波浪在富良野的山坡上高低起伏，美不勝收。
另外一塊著名的彩色花田是離富田農場不遠的彩香之里。從6月中旬到9月下旬，薰衣草、鼠尾草、大麗花及大波斯菊等各種花卉相繼依次開放，遊客們只需交500日元，就可以在此任意采剪薰衣草帶回家去。