後谷咖啡發生了一系列事件，具體如下：
單位行賄罪。後谷咖啡及其董事長熊某因單位行賄罪被判罰。後谷咖啡被判處罰金人民幣500萬元，熊某被判處有期徒刑二年並處罰金人民幣50萬元。
行賄對象及情節。熊某為了獲得銀行貸款和支持，向後谷咖啡的貸款審批人員行賄。例如，熊某在2012至2014年為獲得交通銀行雲南省分行副行長周東的支持，給予周東15萬元現金。此外，熊某還在後谷咖啡信用狀況不良、資產負債率較高的情況下，為提升信用評級和貸款額度，向中國進出口銀行雲南省分行原行長戴世宏及其特定關係人行賄超過2100萬元。
財務危機和法律訴訟。從2018年6月開始，後谷咖啡面臨資金周轉困難和債務危機。2019年起，包括銀行在內的債權人提起多起訴訟。2023年6月，後谷咖啡進入破產重整程式。
創始人涉嫌其他犯罪。後谷咖啡的投資方舉報其創始人兼董事長熊相入涉嫌挪用資金、職務侵占、貸款詐欺等事宜。
這些事件揭示了後谷咖啡在經營過程中的不當行為，包括單位行賄以提高信用評級和獲取貸款，最終導致資金鍊斷裂和公司破產重整。