微波爐蒸蛋怎麼做

微波爐蒸蛋的做法如下：

將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

加入適量鹽調味，再加入約是蛋液一倍量的溫開水（約150毫升），繼續攪拌均勻。

使用濾網過濾蛋液，以去除泡沫和雜質，使蒸蛋更加光滑。

在碗上覆蓋保鮮膜，並在保鮮膜上扎幾個小孔，以透氣。

將碗放入微波爐，選擇中高火加熱約2~3分鐘。加熱時間可能因微波爐的功率不同而略有差異，所以可以根據微波爐的功率適當調整時間。

蒸好後取出，可根據個人口味加入生抽、香油等調味。

此外，可以在蒸蛋上添加一些輔料，如蝦仁、蔥花等，增加風味。