微波蒸蛋

微波蒸蛋是一道簡單快捷的菜餚，做法如下：

將兩個雞蛋打入碗中，加入適量鹽，然後充分打散。

加入150毫升左右的溫開水，繼續攪拌均勻。

用勺子撇去浮沫，然後蓋上保鮮膜，並在保鮮膜上扎幾個小孔。

將準備好的蛋液放入微波爐，選擇中火或小火，加熱大約兩分鐘。

加熱完成後，檢查蛋液是否已經凝固，如果需要可以再次加熱。

取出微波爐蒸蛋，可以根據個人喜好添加生抽、香油、蔥花等調味料。

微波蒸蛋不僅簡單易做，而且口感滑嫩，適合快速早餐或日常飲食。