德國的麵包種類繁多，以下是一些著名的德國麵包：
史多倫(Stollen)。這是一種聖誕節必備的傳統麵包，起源於德國東部城市德雷斯頓。
黑麵包(Dinkelbrot)。這是一種使用斯佩耳特小麥製作的麵包，通常與黃瓜或魚一起作為開胃菜。
鹼水麵包(Brezel)。這是一種形狀類似8字的麵包，有甜鹹兩種口味。
混合麵包(Mischbrot)。這是一種由黑麥和傳統小麥混合製作的麵包。
以上只是德國麵包的一小部分，德國還有許多其他種類的麵包，如鄉村麵包(Landbrot)、吐司(Toastbrot)、全麥麵包(Volkornbrot)等，每種麵包都有其獨特的風味和製作方法。