要快速揉出手套膜，可以按照以下步驟進行：
準備麵團原料，包括高筋麵粉、水、酵母、鹽、糖和黃油。
和面，用冷水和面以控制溫度，避免酵母過早發酵影響麵筋形成。麵團的含水量應該適中，這有助於麵筋的形成。
使用廚師機或手工揉面，初期以低速攪拌至麵團成團，然後逐漸提速至中高速，直到麵團達到擴展階段，能夠拉出較厚的膜。
加入黃油，先將黃油切成小塊加入麵團中，然後逐漸提速揉面，直到黃油完全融入麵團。
繼續揉面，直到麵團達到完全擴展階段，此時可以拉出薄且不易破裂的手套膜。
在這個過程中，可以變換多種方法交替進行揉面，如時而使勁揉、時而狠狠摔、時而用力在桌上碾、時而讓麵團靜置，這樣交替揉面的出膜效果更佳。同時，根據麵團的狀態，可以適當調整水的用量，以保證麵團的濕度適宜。