保存土豆的方法有多種，以下是幾種常用的方法：
冷藏保存。先用保鮮膜將土豆包裹好，或將其放置在保鮮袋中並密封，然後將其放入冰櫃的冷藏室，可以保存兩周以上。
冷凍保存。將土豆用保鮮膜完全包裹，儘量緊密一些，然後放入冰櫃的冷凍室，可以進行長期保存，但可能會降低土豆的營養價值。
陰涼處保存。如果只需短期保存，可以將土豆放在陰涼乾燥處，避免直接光照和過高溫度。
黑塑膠袋保存法。先將土豆晾乾水分，然後放入黑色塑膠袋中，並放入幾張餐巾紙和紙箱，放在陰涼通風處。
乾沙埋藏法。使用曬乾的沙子，將土豆埋在沙子中，放在陰涼處。
鹽水泡擦法。使用鹽水清洗和保存土豆，以防止細菌滋生。
蘋果保存法。將完好無損的土豆與蘋果一起放入紙箱中，蘋果釋放的乙烯氣體有助於阻止土豆發芽。
小蘇打保存法。在紙箱底部鋪上乾燥的報紙或衛生紙，均勻撒上小蘇打，然後放置土豆，最後密封。
以上方法可以根據需要選擇使用。重要的是確保土豆處於乾燥、陰涼且通風的環境中，避免直接光照和潮濕，以減少發芽和腐爛的可能性。