製作冰淇淋蛋糕的方法有很多種，這裡介紹一種比較通用的做法：
準備蛋糕層。根據喜歡的口味（如朱古力、草莓或香草），按照相應的蛋糕配方（如朱古力蛋糕片或戚風蛋糕）準備好蛋糕層。確保蛋糕已經完全冷卻。
準備冰淇淋。選擇喜歡的冰淇淋口味（如朱古力、香草或水果味），將冰淇淋放置在容器中，放入冰櫃冷凍至硬。
組裝蛋糕。在模具底部放置一層冰淇淋，然後放置已經切割好的蛋糕片。再放一層冰淇淋，然後是另一片蛋糕。最後，在頂層覆蓋一層冰淇淋，確保完全覆蓋蛋糕和冰淇淋之間的空隙。
冷凍。將整個模具放回冰櫃冷凍至少4小時，直到冰淇淋完全凝固。
裝飾。可以選擇將融化的朱古力、水果、糖果或額外的冰淇淋作為裝飾，放在冰淇淋蛋糕的頂部或周圍。
脫模和切片。脫模後，可以根據需要進一步裝飾或添加配料。
以上步驟可以根據個人喜好進行調整，選擇不同的蛋糕和冰淇淋口味，創造出獨一無二的冰淇淋蛋糕。