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怎麼做帝王蟹

製作帝王蟹有多種方法,如清蒸帝王蟹、烤帝王蟹、蒜蓉炒帝王蟹等。以下是清蒸帝王蟹的詳細做法:

將帝王蟹洗淨,放入蒸鍋中。

加入適量的薑片和料酒,蒸15至20分鐘即可。

食用時可蘸醬油和薑絲,以增加風味。

烤帝王蟹的做法如下:

將帝王蟹洗淨,剪去腹部的腮和腹泥。

將蟹殼用剪刀剪開,取出蟹肉備用。

將蟹殼放入預熱好的烤箱中,烤5分鐘左右。

取出後塗上黃油,再放入烤箱烤5至10分鐘。

將蟹肉放入蟹殼中,撒上蔥花和胡椒粉即可食用。

蒜蓉炒帝王蟹的做法如下:

將帝王蟹洗淨,剪去腹部的腮和腹泥。

將蟹殼剪成小塊,與蟹肉分離。

鍋中加油,放入蒜蓉和辣椒爆香。

加入蟹殼翻炒,再加入蟹肉翻炒均勻即可。