製作果醬的步驟基本類似，下面就以草莓果醬、金桔果醬爲例，介紹果醬的具體做法：
草莓果醬的做法：
草莓洗淨去蒂，放入白砂糖一起醃製到草莓出水。
把草莓和白砂糖一起倒入鍋中，大火煮開，轉小火慢慢熬至濃稠。
熬到濃稠後擠入檸檬汁，繼續煮3分鐘即可，趁熱倒入乾淨的保鮮盒中，密封倒扣。
金桔果醬的做法：
金桔用淡鹽水浸泡20分鐘，然後撈出洗淨，瀝乾外表的水分。
將金桔切小塊，挑出金桔籽。
將金桔塊放入料理杯中，加入純淨水，一起打碎，倒入不粘鍋中。
加入冰糖和檸檬汁，小火慢慢熬煮至黏稠即可。
放至溫晾時裝入乾淨無水無油的瓶子中，密封保存。