製作美味又好看的花捲，您可以嘗試以下幾種方法：
經典蔥花火腿花捲。在大碗中混合麵粉、白糖、酵母和適量水，揉成光滑的麵團，發酵至體積增大且內部呈蜂窩狀。排出氣體後，將麵團擀成長方形，塗抹食用油、撒鹽和蔥花，摺疊後撒上火腿丁，切成小條並對摺，用筷子在中間壓一下，蒸煮約15分鐘。
簡易花捲。將麵團擀成圓形餅皮，切成四等分。將麵皮摞在一起，用筷子在中間壓一下，然後將兩頭捏合。
蔥油花捲。加入麵粉、酵母、白糖和溫水，揉成麵團後發酵。擀成麵餅，塗抹熟油、撒鹽和蔥花及胡蘿蔔丁，摺疊後切成小劑子，用筷子壓中間後對摺，蒸煮15分鐘。
椒鹽小花捲。使用麵粉、酵母、豬油和白糖，揉成麵團後發酵。擀成圓形，塗抹食用油、撒椒鹽和蔥花，摺疊後切成小劑子，兩個疊在一起用筷子壓後拉伸，蒸煮15分鐘。
老面花捲。使用中筋麵粉、老面、酵母和糖，混合後發酵。分割成小麵團，擀成長條摺疊後形成花捲狀，蒸煮10~12分鐘。
根據您的口味偏好和所需的花樣選擇合適的食譜。每種方法都有其獨特的風味和外觀，適合不同風格的花捲製作。