製作花糕的方法有很多種，以下是一種常見的製作步驟：
準備麵粉和酵母粉。將600克麵粉和6克酵母粉放入盆中，加入310毫升溫水，攪拌至形成絮狀。
和面。用手揉成光滑的麵團，將麵團分成兩份。
製作面片。取其中一份麵團，擀成圓形面片，用梳子在面片上壓出紋路。
製作花瓣。將面片對半切開，形成花瓣形狀。用類似的方法製作多個花瓣。
組合花瓣和花蕊。將剩餘的麵團擀成圓形，放置在花瓣中央，形成花蕊。
裝飾。在花瓣和花蕊上放置紅棗等裝飾。
醒發和蒸製。將準備好的花糕放入蒸鍋中，加入適量的水。讓花糕醒發至原來的1.5倍大，然後蒸製約30分鐘。
完成。蒸熟後讓花糕燜5分鐘，然後取出即可食用。
這是一種比較傳統和複雜的方法，也可以根據個人喜好和創意進行調整，例如使用不同顏色的麵團製作多層花糕，或者添加其他食材如糖漿、果醬等增加風味。