怎麼做蛋糕奶油

製作蛋糕奶油的步驟如下：

準備淡奶油和糖，比例為300克淡奶油和30克糖。

將淡奶油倒入碗中，加入糖。

使用電動打蛋器將淡奶油打發，打發過程中分兩到三次加入糖。

打發至出現明顯紋路，提起打蛋器時能看到一個直立的小尖角，且奶油不會往下掉。

打發完成後，奶油可以用來塗抹在蛋糕上，作為夾心或塗抹層。

此外，也可以將蛋糕分為三層，每層塗抹奶油後，可以添加水果或其他喜歡的配料，然後再覆蓋上一層奶油。將整個蛋糕均勻塗抹奶油後，可以用裱花袋在蛋糕周圍擠上花紋，增加裝飾性。