製作蛋糕的基本步驟如下：
準備材料。需要低筋麵粉、雞蛋、白糖、玉米油、牛奶、泡打粉、香草精等。確保烤箱預熱至180°C。選擇適合大小的蛋糕模具，塗抹一層薄薄的黃油，再撒上一層麵粉，以防蛋糕粘連。
製作麵糊。將雞蛋打散，加入白糖攪拌均勻。慢慢倒入牛奶，邊倒邊攪拌，使蛋液變得稀稠適中。篩入低筋麵粉和泡打粉，輕輕攪拌至無乾粉狀態，注意不要過度攪拌。加入融化的黃油和香草精，繼續攪拌均勻。
烤制蛋糕。將麵糊倒入準備好的蛋糕模具中，輕輕晃動模具，使麵糊分布均勻。放入預熱好的烤箱中，設定時間為30~40分鐘，具體根據烤箱型號和蛋糕大小而定。烤制過程中，注意觀察蛋糕的膨脹情況。
取出與冷卻。烤熟後，將蛋糕從烤箱中取出，放在冷卻架上。等待蛋糕完全冷卻後，即可脫模，切塊享用。
根據不同的食譜，步驟可能略有差異，但基本原理是相同的。可以根據自己的口味和喜好調整配料和步驟。