孵化小雞的方法有多種，以下是一些常見的孵化方法：
自然孵化。使用一隻抱窩的母雞進行孵化，這是最常見的自然孵化方法，需要將受精雞蛋放入雞窩中，大約經過19到21天小雞便可出殼。
電熱毯孵化。需要電熱毯、泡沫箱、溫度計和棉絮，將受精雞蛋放在電熱毯上，溫度控制在37度到38度，每隔2小時翻蛋1次，整個孵化過程中要照蛋3次剔除出死胚蛋，一般21天左右就能孵化出小雞。
電燈泡孵化。需要白熾電燈泡、泡沫箱、溫度計、棉絮和受精雞蛋，在泡沫箱底鋪上一層厚厚的棉絮，把孵化蛋放在棉絮上，裝一隻電燈泡，電燈泡離雞蛋10厘米左右，箱內還需要放一小碗清水和一個溫度計，控制濕度和溫度，每天翻蛋3次，孵化第7天、第11天、第15天各照蛋一次，一般21天左右小雞就會出殼。
手搖孵化法。需要手搖孵化器和受精雞蛋，調整好溫度和濕度，然後將雞蛋放進裝置里，用搖擺機械設備不斷搖晃，以保持溫度和濕度的穩定，大約20天後就可以孵化出小雞。
每種方法都有其優缺點，可以根據自己的條件和可用資源選擇合適的孵化方法。